Cibo per la mente: scopriamo come l’alimentazione può influenzare le performance cognitive
Analizziamo come alcuni alimenti hanno un grande impatto sulla mente e le funzioni cerebrali. Il cibo è senz’altro la fonte di energia del nostro organismo, ma quando questo viene sintetizzato, ha davvero un’interazione sul cervello? Esso si nutre principalmente di glucosio, contenuto direttamente negli alimenti, ma anche sintetizzato da carboidrati, grassi e proteine. Dal corretto … Leggi tutto