“Ma mamma, la medicina ha un cattivo sapore!” “Tappati il naso e manda giù!” Alzi la mano chi ha avuto a che fare con questa situazione od una simile! Vi siete mai chiesti come fosse possibile? O come mai quando siamo raffreddati non si riescano a percepire interamente i sapori del cibo che si mangia? … Leggi tutto
Non importa quale sia la vostra famiglia, che abbiate fratelli o che siate figli unici, che viviate da soli o ancora con i genitori. Non è nemmeno così rilevante se voi siate cuochi provetti o se, al contrario, abbiate comprato casa esclusivamente in base alla distanza in passi da una pizzeria d’asporto. E, cosa più … Leggi tutto
Non si può dire che mangiare non sia uno dei piaceri della vita. Quale modo migliore di spendere il proprio tempo percorrendo una delle tappe obbligate delle nostre giornate, se non quello di gustare del buonissimo cibo? Affinchè godere di un piatto di cibo delizioso possa essere non solo un piacere, ma anche un’abitudine, la … Leggi tutto
I Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) si presentano generalmente come un anomalo rapporto con il cibo, provocando un’eccessiva attenzione alla forma fisica, fino a raggiungere complicanze fisiche notevoli. Sia nelle donne che negli uomini, le forme più frequenti di DCA sono l’anoressia (che può diventare nervosa) e la bulimia. Approfondiremo ora la presenza di tali patologie nel mondo … Leggi tutto
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