Così i cibi “artefatti” provocano dipendenza

Non si può dire che mangiare non sia uno dei piaceri della vita. Quale modo migliore di spendere il proprio tempo percorrendo una delle tappe obbligate delle nostre giornate, se non quello di gustare del buonissimo cibo? Affinchè godere di un piatto di cibo delizioso possa essere non solo un piacere, ma anche un’abitudine, la … Leggi tutto

Il tempo delle abitudini

Il dottor Maxwell Maltz era un chirurgo plastico che operava negli anni ’50. A seguito di diverse operazioni, come rifare il naso, iniziò a notare nei propri pazienti un modello mentale sulla formazione delle abitudini. Il modello mentale In seguito alle operazioni, i pazienti ci mettevano circa 21 giorni per abituarsi alla loro faccia nuova. Lo … Leggi tutto