L’odore del morbo di Parkinson e il suo rimedio più potente: l’amore

Studi passati avevano associato al morbo di Parkinson un odore ben preciso, dovuto all’eccessiva produzione di sebo. Le componenti specifiche ed esclusive non erano state identificate, almeno fino ad ora ed è tutto merito di una brillante infermiera. Anni ’80. Joy Milne, un’infermiera scozzese, iniziò a percepire un odore diverso della pelle di suo marito … Leggi tutto

La percezione del sapore: è possibile mangiare qualsiasi cosa?

“Ma mamma, la medicina ha un cattivo sapore!” “Tappati il naso e manda giù!” Alzi la mano chi ha avuto a che fare con questa situazione od una simile! Vi siete mai chiesti come fosse possibile? O come mai quando siamo raffreddati non si riescano a percepire interamente i sapori del cibo che si mangia? … Leggi tutto

L’influenza degli odori

La quotidianità è pervasa dagli odori sprigionati da qualsiasi oggetto che la popola. Senza gli odori la piacevolezza stessa della vita sarebbe irrimediabilmente compromessa. Si immagini una realtà senza gli odori: non si potrebbe pregustare il piacere di un caffè la mattina, sentire l’odore della pelle del proprio amato, godere della fragranza del pane appena … Leggi tutto