Di nuovo arriva novembre, e tornano con lui tanti modi di contrastare il freddo

Fin dall’antichità l’uomo ha cercato un riparo contro il freddo. Oggi la tecnologia ci porta a servirci di mezzi che, seppur scontati per noi, non lo sarebbero affatto stati qualche decennio fa. Dal caminetto al termosifone, nelle nostre case abbiamo molti modi di contrastare le basse temperature. Ma perché cose così differenti portano allo stesso … Leggi tutto

La percezione del sapore: è possibile mangiare qualsiasi cosa?

“Ma mamma, la medicina ha un cattivo sapore!” “Tappati il naso e manda giù!” Alzi la mano chi ha avuto a che fare con questa situazione od una simile! Vi siete mai chiesti come fosse possibile? O come mai quando siamo raffreddati non si riescano a percepire interamente i sapori del cibo che si mangia? … Leggi tutto