Il Superuovo

“I quaderni di Serafino Gubbio operatore”: Luigi Pirandello tratta i temi della macchina e dell’alienazione

“I quaderni di Serafino Gubbio operatore” è uno dei romanzi più noti di Luigi Pirandello. Esso narra di una storia di progresso e alienazione. “I quaderni di Serafino Gubbio operatore”: il romanzo Il libro è stato pubblicato nel 1925 con il titolo “Si gira…” e poi successivamente cambiato nel titolo che oggi conosciamo il romanzo … Leggi tutto

Golden Rice: il Bangladesh potrebbe essere il primo paese ad approvarne la coltivazione per combattere la denutrizione

Dopo 20 dalla sua creazione, fra sostenitori, scettici e paesi del terzo mondo, sarà una coltivazione legalmente approvata Il governo del Bangladesh sta seriamente pensando di approvarne la coltivazione per uso alimentare che, grazie alle sue peculiarità nutrizionali, potrebbe mitigare la denutrizione in un paese piccolo ma sovrappopolato.  Il Bangladesh Con una superficie pari a … Leggi tutto

Uno dei più grandi misteri dell’umanità: le bevande senza zucchero fanno bene? Parola alla ricerca.

No, le bevande senza zucchero non ti faranno morire prima. Lo dice Aaron Carroll, professore universitario che si è stancato delle continue controversie a riguardo. Un recente articolo pubblicato sul New York Times, non solo sostiene che le bevande dietetiche non provochino sostanzialmente problemi alla salute, ma soprattutto che non smetteremo mai di leggere articoli … Leggi tutto

Vegetarianismo: un atto politico o eco-sostenibile? La sua tradizione in Occidente comincia da Pitagora

Nonostante il vegetarianismo sia associato alle religioni fluite dal subcontinente indiano, la verità è che astenersi da animali come fonte di cibo ha una lunga storia in Occidente, legata alla pratica spirituale in un ambiente tradizionale. Nell’antichità, la definizione dell’aggettivo “pitagorico” includeva coloro che si astenevano dal mangiare carne. Pitagora era il più famoso dei … Leggi tutto

Bloccata in ascensore per 27 ore, rischia la disidratazione bevendo vino: come viene metabolizzato l’alcol

Padova, una donna rimane bloccata in ascensore e per evitare la disidratazione beve del vino. Vediamo perché questo comportamento ha in realtà rischiato di aggravare la sua situazione. La claustrofobia è il timore ossessivo di trovarsi in ambienti chiusi. Nonostante questa paura possa raggiungere il livello di patologia solo per una piccola percentuale di popolazione, … Leggi tutto

Lo scorbuto come incubo delle traversate in mare raccontato dagli Iron Maiden

“Hear the rime of the Ancient Mariner See his eye as he stops one of three Mesmerises one of the wedding guests Stay here and listen to the nightmares of the Sea” Così inizia Rime of the ancient mariner, preludio di tredici minuti di puro havy metal. Il brano, ottava traccia del quinto album degli … Leggi tutto

DOVREMO FARE A MENO DI CIOCCOLATO E CAFFè, SE LE API SCOMPARIRANNO

Presto, a causa del fenomeno noto come “Colony Collapse Disorder” (o “Sindrome dello Spopolamento degli Alveari”) dovremo dire “addio” al 70% dei beni alimentari che consumiamo quotidianamente, tra cui melone, caffè ed il nostro amato cioccolato. Molti ancora credono che questa spaventosa diminuzione del numero di api, che potrebbe presto rasentare l’estinzione, comporterebbe solo il … Leggi tutto

Coloranti alimentari: sono forse loro la causa del disturbo alimentare di Big Mom?

Coloro che se ne intendono di cucina sanno benissimo che, per gustare al meglio una pietanza, bisogna prima “assaggiarla con gli occhi”. È proprio alla base di questo concetto che, per abbellire le diverse pietanze, un gran numero di industrie alimentari fa largo uso dei coloranti. Il fatto che questi risultino nocivi per la salute … Leggi tutto

Salute globale e disuguaglianze sociali: come il posto in cui nasciamo influenza il nostro stato di salute.

Il termine “disuguaglianze”, in questo caso, designa delle differenze che non vanno ricercate nei fenomeni biologici, ma causate da circostanze di mancata equità sociale. Questo è riconducibile a vari fattori, come le condizioni dell’individuo, il gruppo etnico cui appartiene, l’area geografica di provenienza. In sostanza, dove le differenze in salute dovrebbero essere evitate, esse sono invece inique. … Leggi tutto

Quanto zucchero ci metto? I rischi del diabete

Buona parte di noi è abituata a concedersi un’abbondante fetta di torta ad una festa di compleanno o del pandoro quando si brinda all’anno nuovo. Tuttavia, molti individui affetti prevalentemente da una patologia detta diabete di tipo 2, devono prestare attenzione a ciò che ingeriscono. La malattia in questione è causata da un’insufficiente produzione di insulina … Leggi tutto