Può un OGM essere in grado di depurare l’aria? A quanto pare si, anche se in modo limitato, almeno per ora. Ma gli organismi geneticamente modificati sono sempre una cosa positiva oppure possono essere dannosi come molti sostengono? Dopo la pianta in grado di produrre elettricità si è arrivati alla creazione di una in grado … Leggi tutto
Un recente studio condotto presso l’università di Milano-Bicocca ha evidenziato un’iperattivazione di alcune aree cerebrali nelle persone che soffrono di obesità cronica. Quest’incremento dell’attività cerebrale è presente anche di fronte a stimoli visivi e quando si è sazi. A lungo gli esperti hanno cercato le motivazioni di determinati comportamenti alimentari, soprattutto di quelli più malsani … Leggi tutto
Non importa quale sia la vostra famiglia, che abbiate fratelli o che siate figli unici, che viviate da soli o ancora con i genitori. Non è nemmeno così rilevante se voi siate cuochi provetti o se, al contrario, abbiate comprato casa esclusivamente in base alla distanza in passi da una pizzeria d’asporto. E, cosa più … Leggi tutto
È nato negli ultimi anni il campo della Psichiatria Nutrizionale o “Nutritional Psychiatry”. Le ricerche degli ultimi anni evidenziano la stretta relazione tra salute mentale e alimentazione. Gli effetti di una dieta squilibrata sul cervello: depressione e non solo La “Psichiatria Nutrizionale” è un nuovo campo di ricerca che si propone di indagare la relazione … Leggi tutto
I Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) si presentano generalmente come un anomalo rapporto con il cibo, provocando un’eccessiva attenzione alla forma fisica, fino a raggiungere complicanze fisiche notevoli. Sia nelle donne che negli uomini, le forme più frequenti di DCA sono l’anoressia (che può diventare nervosa) e la bulimia. Approfondiremo ora la presenza di tali patologie nel mondo … Leggi tutto
Questo periodo storico è particolarmente florido per l’ingegneria genetica: gli strumenti sono sempre più potenti e precisi, mentre il loro costo va diminuendo. Il vento di positivismo scientifico che caratterizza questi anni, spinge i laboratori a lanciarsi in linee di ricerca sempre più audaci. A segnare una pietra miliare sono gli stati uniti, con ingegneria … Leggi tutto
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