Insulina: storia dell’ormone salvavite
Cos’è l’insulina? L’insulina è un ormone peptidico e regola quasi autonomamente il livello di zucchero nel sangue. Lo zucchero, come viene digerito dall’uomo, è un sostanza estremamente dannosa. Comportandosi come un acido, attacca le proteine nel sangue e dei vasi, provocando problemi circolatori e di infiammazione. Lo zucchero deve essere quindi trasportato nelle cellule per … Leggi tutto