Anna Capelli

Le vibriosi sono malattie piuttosto diffuse e, in questo articolo, vedremo quali sono quelle che possono essere trasmesse dai prodotti ittici. “Il velo dipinto” è un film del 2006 in cui vengono narrate le vicende di una coppia in cui il marito, un famoso batteriologo, viene trasferito in Cina per gestire un’epidemia di colera, viaggio … Leggi tutto

Dalla produzione al consumo, i punti critici di contaminazione dei prodotti ittici sono moltissimi e non sono assolutamente da sottovalutare. “Malati di pulito” è una serie televisiva dove i protagonisti della puntata mostrano la loro ossessione per le pulizie. Siamo tutti d’accordo che le storie mostrate in questa serie riguardano situazioni particolari, ma ci sono … Leggi tutto

I trattamenti fisici per conservare i prodotti ittici sono diversi e fra questi vi sono alcuni metodi che prevedono l’impiego delle basse temperature. “Revenant” è un film datato 2015 dove il protagonista si trova a fronteggiare un ambiente ostico, caratterizzato da basse temperature che rendono difficile la sopravvivenza. Allo stesso modo, l’impiego delle basse temperature … Leggi tutto

Per eseguire una corretta identificazione delle specie batteriche appartenenti ai Gram negativi è necessario eseguire alcuni test di laboratorio specifici e di vitale importanza. “Mindhunter” è una serie televisiva datata 2017 in cui viene narrato il processo di formazione della profilazione dei serial killer. I protagonisti spendono infatti molto tempo ad eseguire lunghe interviste ai … Leggi tutto

Dalle operazioni sul pescato fino all’igiene a bordo e la classificazione delle imbarcazioni, ecco in breve alcuni requisiti richiesti alle navi da pesca. “Battlefish” è una serie televisiva andata in onda nel 2018 che segue le vicende di alcuni pescatori di tonni. Le imbarcazioni adibite alla pratica della pesca hanno però da rispettare numerosi regolamenti … Leggi tutto

Partendo dalla descrizione degli eventi post mortali nel pescato, andremo a scoprire come viene valutata la freschezza dei prodotti ittici. ” Il sapore del successo” è un film datato 2015 dove vengono narrate le vicende di uno chef che cerca di conquistare la terza stella Michelin. Come si può immaginare, per aumentare la qualità dei … Leggi tutto

Molti animali compiono migrazioni lunghissime per riprodursi e nutrirsi, ecco quindi spiegato come grazie al campo magnetico non perdono l’orientamento. “Nell’erba alta” è un film del 2019 basata su un racconto di Stephen King e Joe Hill. I due protagonisti della pellicola, entrano in un campo di erba estremamente alta, non riuscendo più ad orientarsi … Leggi tutto

Dalla morfologia alle loro caratteristiche, ecco come i coronavirus si diffondono tra gli animali Il covid-19, virus appartenente alla famiglia dei coronavirus, è un problema attuale che, purtroppo, ci tormenta da tempo. Tuttavia, i coronavirus non infettano soltanto gli esseri umani, ma anche gli animali: alcuni tipi, come sappiamo, riguardano ad esempio i pipistrelli, mentre … Leggi tutto

Dai quelli infettivi ai non infettivi, ecco spiegato quali sono e come funzionano i vaccini in campo veterinario. “Io sono leggenda” è un film del 2007 dove il virologo Robert Neville cerca di sopravvivere in una pandemia, studiando al contempo un vaccino per sconfiggerla. I tipi di vaccini disponibili per la somministrazione agli animali sono … Leggi tutto

Grazie a questo articolo, andremo alla scoperta delle componenti dell’occhio e del suo funzionamento. “I origins” è una pellicola datata 2014, al cui interno vengono narrate le vicende di un dottorando in biologia molecolare alle prese con uno studio sull’occhio umano. L’occhio è una struttura molto complessa e ben organizzata che consente la visione del … Leggi tutto