La fine di Ercolano: non solo fuoco, gli ultimi studi sui ritrovamenti

Nel 79 d.C. una terribile eruzione del Vesuvio provocò la distruzione delle città di Ercolano, Pompei, Stabia e Oplontis. Le città sono state riportate alla luce a partire dal XVIII secolo, con scoperte casuali prima e con scavi sistematici dopo.  Gli studi sui ritrovamenti hanno scoperto che l’eruzione ebbe conseguenze diverse nelle località colpite. Gli … Leggi tutto

La pizza, piatto povero e millenario, è il simbolo della gastronomia italiana.

Ah la pizza! Caposaldo della nostra cucina, essa è l’emblema della cultura gastronomica italiana: l’abbinamento di pochi, semplici ingredienti che, esaltandosi a vicenda, portano all’apice del gusto. La polenta, gli spaghetti al pomodoro e allo scoglio o la pizza sono solo alcuni esempi di come i piatti poveri, grazie al problem solving italiano, non solo … Leggi tutto

79 d.C.: l’eruzione del Vesuvio più violenta di sempre

Pompei non finisce mai di stupire. Di recente infatti è stato ritrovato il cranio, ottimamente conservato, di una persona che cercava di salvarsi dall’eruzione del Vesuvio più catastrofica di sempre, quella del 79 d.C. Massimo Osanna, direttore del parco archeologico di Pompei, ha detto che il soggetto, in base alle analisi finora svolte, probabilmente è morto … Leggi tutto