Haiku e Sushi: la cultura è un ponte che collega persone e punti cardinali

Tra Oriente e Occidente c’è un filo rosso. In Europa la conoscenza della poesia giapponese è iniziata col Giapponismo. Una corrente artistica e modaiola che vide tutto il Vecchio Continente, sullo scorcio del Fin de Siècle, rivolgere uno sguardo affascinato verso l’impero del Sol Levante, che dopo un isolamento secolare schiudeva finalmente i suoi battenti. … Leggi tutto

All you can see! Dal sushi al cinema, come sfondarsi (male) restando soddisfatti

  Fatevi avanti sushi addicted! Benvenuti nel mondo moderno, un luogo meraviglioso in cui potrete sfondarvi di cibo e serie tv alla modica cifra di pochi spiccioli, ma è abbastanza? Sushi alla carta o serata all’insegna dello sfondamento? Quale tipo di sushi addicted siete? Se fino a qualche anno fa l’Italia si divideva in Sushi … Leggi tutto

Un boccone mortale: la tossina del pesce palla giapponese e il consumo di sushi in Italia

Sempre più sushi per tutti Sempre più consumato e amato negli ultimi anni, il sushi è in assoluto uno dei cibi orientali preferiti dagli italiani. Secondo l’indagine condotta da Just Eat infatti, gli italiani arrivano ad ordinare ben 25.000 kg di uramaki e di 2.000 kg di salmone sashimi ogni anno. Apprezzato tra gli adulti … Leggi tutto