Scoperta la proteina che ci rende “asimmetrici”: perchè siamo chirali?
“Il mondo è chirale” Un chimico comprenderà al volo il senso di questa affermazione, mentre il resto dei lettori necessita di più di una spiegazione. Prendiamo in esempio le due mani: hanno la stessa massa, grandezza, colore, capacità di infilarsi un anello; ma se infilate un guanto, la mano destra vuole il guanto destro e … Leggi tutto