Perché siamo ciò che mangiamo? L’asse intestino-cervello
L’organismo umano e i suoi (non più) segreti L’asse intestino-cervello è un sistema fisiologico bidirezionale, che permette ad un evento avvenuto in uno di questi due distinti organi di influenzare l’altro ed è organizzato secondo processi ormonali, immunitari e neuronali. La scoperta di questa interconnessione ha permesso di screditare il vecchio modello secondo cui il … Leggi tutto
