Gli effetti dei cibi ultra-processati: tutto ciò che ci porta a mangiare di più
L’assunzione di cibi ultra-processati è legata all’obesità: uno studio lo conferma, ma la scarsità di dettagli nei protocolli utilizzati ha suscitato perplessità. Un lavoro di verifica condotto in laboratorio sulle abitudini alimentari e sulle loro conseguenze ha preso in analisi per quattordici giorni due gruppi di persone: uno si è nutrito solo di cibi ultra-processati, … Leggi tutto
