Cosa dà al bucato il profumo di pulito? Aldeidi, chetoni e la chimica degli odori

L’odore del bucato è una delle fragranze universalmente riconosciute come profumo di pulito, di casa insomma infonde una sensazione di pace. Ma che cos’è responsabile dell’odore così buono che assumono i panni dopo averli lavati e asciugati? Normalmente si crede che l’odore del bucato derivi dai detersivi o ammorbidenti usati per il lavaggio ma non…